RƯỢU NẤU ĂN COOKING SAKE
Rượu Sake nấu ăn – Coongking Sake hay theo tiếng Nhật là Ryori-shu. Về cơ bản thì gần giống với các loại rượu Sake thông thường, tuy nhiên do được ủ với công thức riêng vì mục đích sử dụng chủ yếu trong ẩm thực nên khi nếm thử sẽ cảm nhận được vị ngọt và ít nồng hơn so với rượu Sake thông thường.
- Khi nếm thử rượu Cooking Sake của Nhật Bản, bạn sẽ cảm nhận được chút vị chua và mặn.
- Bên cạnh mùi đặc trưng của Sake, do bên trong sản phẩm này được bổ sung thêm muối hoặc giấm. Khi so với rượu Sake thông thường bạn sẽ cảm thấy Cooking Sake ngọt hơn và ít nồng hơn nhiều.
Cách sử dụng Sake trong nấu ăn
- Bạn chỉ cần thêm chút rượu Sake nấu ăn vào nước dùng hay nước sốt của các món thịt chiên, nướng, luộc,… Nhằm tăng thêm vị “Urami” – 1 trong 5 loại hương vị được yêu thích nhất tại Nhật Bản.
- Cho thêm rượu Cooking Sake vào nồi nước luộc rau giúp rau giữ màu xanh lục đẹp mắt. Đĩa rau cũng trông tươi ngon hơn. Sản phẩm này đặc biệt có thể thay thế dầu hào, xì hầu để làm giảm vị đắng cho thức ăn.
- Rượu Sake nấu ăn còn rất thích hợp để được sử dụng trong việc ướp thịt đỏ hoặc thịt trắng. Các chị em khi sơ chế chỉ cần ướp rượu vào cá hay thịt khoảng 20 phút. Sau đó đem chế biến thì thịt cá sẽ mềm hơn, dễ thấm gia vị và loại bỏ được mùi tanh.
- Có thể dùng Cooking Sake để nấu cơm với công thức 1 muỗng cà phê rượu – 3 chén gạo. Cách chế biến này giúp tăng cường hương vị của cơm sau khi chín. Đồng thời khiến cơm không bị khô cứng.
- Chỉ cần thêm một chút rượu Cooking Sake vào bột chiên hoặc mẩu bánh mì khi nướng. Như vậy sẽ tạo được lớp phủ giòn bên trên và ngăn chặn việc dầu oxy hóa nhanh chóng.
———————————–
ShinAji.vn là đơn vị nhập khẩu và phân phối thực phẩm Nhật, Âu-Mỹ… cung cấp cho các nhà hàng Nhật, khách sạn 4-5*, bếp Nhật cao cấp, chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch…
Ngoài ra ShinAji.vn là kênh chia sẻ những thông tin bổ ích về thực phẩm nhập khẩu, những món ăn ngon và cách chế biến món ăn đầy dinh dưỡng.
Bạn có thể liên hệ chúng tôi qua:
– Inbox đặt hàng: http://m.me/ShinAji.vn
– Hotline / Zalo: 0976127922
– Giao hàng: 09:00 – 17:00 | T2-T7
– Website: http://www.ShinAji.vn
– Youtube: https://bit.ly/3BGbjn5
– Tiktok: https://www.tiktok.com/@shinaji.vn
ShinAji.vn – Japanese Food Supplier!
#ShinAji #Japanesefood #japanesefoodstuff
