CÁ CAM HAMACHI
Cá Hamachi là gì ?
Cá cam Nhật Bản hay còn gọi là Amberjack, Yellowtail Kampachi, Hamachi hoặc buri là một loài cá biển trong họ Cá Khế. Cá cam sinh sống nhiều ở các khu vực biển của xử sở hoa anh đào. Người Nhật gọi cá cam với tên Kampachi và loại cá này đã trở thành một trong các loại thực phẩm biểu tượng không thể thay thế trong nền ẩm thực Nhật Bản.
Cá cam có thân hình thuôn dài, dẹt, toàn than được bao bọc bởi vảy nhỏ màu bạc. Thịt cá chắc xem cùng những lớp mỡ li ti. Thịt béo, thơm, có đọ giòn, ngọt nên rất thích hợp để làm sushsi hoặc sashimi. Mùa thưởng thực cá cam Nhật Bản ngon nhất vào mùa thu bởi chúng bắt đầu tích trữ năng lượng bằng cách kiếm ăn nhiều hơn vào mùa hè để qua khỏi màu đông khắc nghiệt nên thịt cá cam màu thu sẽ chắc và ngon nhất.
Giá trị dinh dưỡng của cá Hamachi
Cá Hamachi có chứa nhiều Omega-3, chất này rất có lợi cho thịt lực, đặc biệt là trẻ nhỏ. Ngoài ra Omega-3 được các chuyên gia khuyên bổ sung vào thực đơn hằng ngày của người già để phòng bệnh tim mạch, đột quỵ, mỡ máu cao.
Cá cam Nhật cũng rất giàu vitamin A, E – đây là hai loại vitamin được xem như “thần dược” cho làn da cũng như tang cường hàng rào miễn dịch của cơ thể. Bổ sung cá cam Nhật thường xuyên vào bữa ăn hằng ngày, các chị em phụ nữ sẽ đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa, chống oxy hóa da hiệu quả.
Các món ăn ngon từ cá Cam Hamachi
Sashimi Hamachi
Sushi Hamachi
Hamachi nướng
———————————–
ShinAji.vn là đơn vị nhập khẩu và phân phối thực phẩm Nhật, Âu-Mỹ… cung cấp cho các nhà hàng Nhật, khách sạn 4-5*, bếp Nhật cao cấp, chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch…
Ngoài ra ShinAji.vn là kênh chia sẻ những thông tin bổ ích về thực phẩm nhập khẩu, những món ăn ngon và cách chế biến món ăn đầy dinh dưỡng.
Bạn có thể liên hệ chúng tôi qua:
– Inbox đặt hàng: http://m.me/ShinAji.vn
– Hotline / Zalo: 0976127922
– Giao hàng: 09:00 – 17:00 | T2-T7
– Website: http://www.ShinAji.vn
– Youtube:
– Tiktok: https://www.tiktok.com/@shinaji.vn
ShinAji.vn – Japanese Food Supplier!
#ShinAji #Japanesefood #japanesefoodstuff