TRỨNG CÁ CHUỒN TOBIKKO ORANGE 
Trứng cá chuồn cam Tobikko là gì ?

Sushi trứng cá chuồn

Tobikko là tên của trứng cá chuồn, một loại cá có vây lớn, xòe ra như cánh chuồn chuồn và có thể bay trên không trong một khoảng thời gian ngắn trên mặt nước. Vì chúng ta thường quen sử dụng chúng trong màu sắc đỏ hoặc cam nên nhiều người hay quen gọi là trứng cua.

Tobikko được biết đến với công dụng làm sushi, trứng cá chuồn nhỏ từ 0,5mm đến 0,8mm. Để so sánh, tobiko lớn hơn masago nhưng lại nhỏ hơn ikura. Tobikko tự nhiên có màu đỏ cam, có vị khói hoặc mặn nhẹ và kết cấu giòn.

Lợi ích của Tobikko

Trứng cá chuồn cam

- Có nhiều điểm tương đồng so với các loại trứng khác, tobiko chứa nhiều Omega-3, chất đạm và các dưỡng chất khác có lợi cho sức khỏe.

- Cụ thể, chất béo phospholipid được tìm thấy trong trứng cá chuồn, có tác dụng bảo vệ gan và tim, đồng thời cũng hỗ trợ giảm viêm và nâng cao khả năng tập trung để làm việc.

- Trong khi, hàm lượng Omega-3 lớn của trứng cá chuồn thì có tác dụng hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm nồng độ cholesterol trong máu, nhờ đó phòng ngừa được nhiều bệnh lý liên quan đến tim mạch như: đột quỵ, cao huyết áp, viêm cơ tim và đau tim.

- Chất đạm trong tobiko mang lại lợi ích cho sức khỏe cơ bắp, tham gia nhiều chức năng hoạt động của tế bào và những chức năng khác trong cơ thể.

Cách sử dụng:

Ăn trực tiếp sau khi được rã đông, được dùng làm các món sushi, sashimi, salad hoặc các món ăn khác.

Chú ý: Không rã đông bằng cách làm nóng sản phẩm.

Mua ngay Trứng cá chuồn cam Tobikko Orange tại ShinAji.vn

Thông số

Download Catalogue

Bình luận