ĐẬU TƯƠNG LÊN MEN NATTO

Natto là gì ?

Natto là một món ăn truyền thống của Nhật Bản mà khi nhắc đến chắc hẳn ai cùng biết rõ về món ăn này. Natto được làm từ đậu tương lên men và có cách làm khá đơn giản.

Natto なっとう là món một món ăn truyền thống của Nhật Bản làm từ hạt đậu tương lên men. Đặc biệt của natto là có màu nâu, mùi khó ngửi, vị bùi ngăm và có có nhiều chất dịch dính, nhớt.

Đậu tương lên men

Nguồn gốc của Natto

Theo những câu chuyện dân gian thì Natto có từ khoảng thế kỷ 10 TCN đến giữa thế kỷ 3 SCN. Người ta cho rằng Natto được bày bán như một sản phẩn trong thời Edo và dần dần là một phần không thể thiếu trong bữa sáng của người Nhật. Ngày nay thì natto khá phổ biến trên đất nước Nhật Bản và nhiều nơi khác

 Lợi ích của Natto

Những lợi ích không ngờ của natto

- Natto giúp xương phát triển khỏe mạnh, hỗ rợ tăng chiều cao.

- Natto giúp cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ điều hòa huyết áp ổn định.

- Giúp nâng cao sức khóe tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch, phục hồi sức khỏe nhanh hơn sau ốm.

- Ngoài ra natto còn hỗ trợ giảm cân, phòng ngừa ung thư và cải thiện chức năng não bộ.

Cách ăn Natto đúng kiểu người Nhật

Với Natto Nhật Bản, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm nhiều cách ăn khác nhau. Tuy nhiên, cách ăn Natto chuẩn người Nhật sẽ giúp giữ lại dinh dưỡng tốt nhất.

Natto khi được trộn đều

- Bước 1: Mở hộp Natto và để riêng gói nước sốt, mù tạt ra bên ngoài.

- Bước 2: Nhẹ nhàng bóc tách lớp màng phim bên trên phần Natto.

- Bước 3: Dùng đũa trộn đều natto để giúp hạt natto kết dính vào nhau. Trộn natto cho đến khi có độ nhớt và màu sắc chuyển sang màu trắng đục thì dừng lại.

- Bước 4: Cho gói nước sốt và mù tạt vào trộn cùng natto và thưởng thức.

Ngoài cách trên ra bạn có thể nếm thử đa dạng các loại mùi vị, hương vị khác nhau, bạn có thể kết hợp một thực phẩm khác cùng với natto như: kim chi, trứng sống,…..

Vậy mua Natto chính hãng ở đâu?

- Inbox đặt hàng: m.me/ShinAji.vn
- Hotline / Zalo: 0976127922
- Giao hàng: 09:00 - 17:00 | T2-T7
- Website: www.ShinAji.vn
- Youtube: https://bit.ly/3BGbjn5

Thông số

Download Catalogue

Bình luận